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不吃肉照樣長壽!4種「高蛋白」蔬菜,吃出逆齡肌力、體力也「回春」|每日健康Health

新聞-健康美麗 - 2017/5/15

http://healthylives.tw/Article/5824

想要增加肌肉量時吃哪種食物最好呢?大家最直覺想到的都是雞蛋或是雞胸肉之類的吧,但其實除了動物性蛋白質之外

,蔬菜內也含有豐富的蛋白質,例如蘑菇就是個很好的例子,以下根據韓國網站《NAVER포스트為您介紹蛋白質含量

不輸給肉類的四種蔬菜:

 

 

波菜

菠菜等深綠色葉菜類,不僅含有豐富的植物性蛋白質,還有能刺激腦下垂體的胺基酸成分,

也有助於生長激素的分泌,並促進新陳代謝。

 

NAVER포스트 / Via  https://goo.gl

 

香菜

像香菜這類香草類植物不僅可以增添食物的風味,它裡面含有的胺基酸,可以幫助軟骨或肌肉間

的結締組織生長,也可以恢復高強度運動為關節造成的傷害。

 

豌豆

豌豆不僅蛋白質豐富也可以促進消化,除此之外,它內含的胺基酸成分,對於運動後的蛋白質合成有很大的幫助。

 

 

甜菜

甜菜內含能促進血液循環的成分在裡頭,對於有在健身的人說,有助於提升運動時的持久力與耐力。

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